ヤーコンの栽培

　　無農薬で栽培できる　ヤーコン
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ヤーコンは、機能性野菜として知られるだけでなく
虫がつきにくく無農薬栽培できる野菜のひとつです。
化学肥料より、堆肥や有機質肥料を好む特性も
あります。


＜種芋＞
・ヤーコンは種芋で植えるのが主流ですが、 指し芽でも増やすことができます。

・芋類と違い、ヤーコンの可食部と種芋はまったく別のものです。

・種芋は凍みたり乾燥させずに越冬させて、芽がでたら切り分けて植えます。








＜育苗＞
・直植え、またはポット仮植で根を育ててから植える方法もあります。

・晩秋の霜が早い地方は、ポットで早めに育苗をしておいて植えると生育が早くなります。

＜本圃栽培＞
・肥料は化学肥料を好まず、有機質肥料で栽培した方が収量が上がります。

・多肥栽培、化学肥料は身が割れやすくなるので、緩行性の肥料が向いています。

・畝は高畝にすると収穫が楽になります。　

・２～８㎏は栽培できますが、葉が多くお茶の加工向きのものもあり、品種や苗によって収量は様々です。





化学肥料と有機質肥料の違い